台中酒廠歷史

本廠區最早可追溯至日治大正5年（1916）之「大正製酒株式會社臺中工場」；大正11年（1922）因酒類納入政府專賣，將工場徵收設立臺中專賣支局。

本廠區最早可追溯至日治大正5年（1916）之「大正製酒株式會社臺中工場」；大正11年（1922）因酒類納入政府專賣，將工場徵收設立臺中專賣支局。

2024年5月10日 — 本廠區最早可追溯至日治大正5年（1916）之「大正製酒株式會社臺中工場」；大正11年（1922）因酒類納入政府專賣，將工場徵收設立臺中專賣支局。

台中酒廠在台中工業區，之前舊場位於復興路上，遷移時把直得紀念的陳年歷史文物器具都移來新台中酒廠可供民眾參考，如日據時代的發電機、酒母筒、切飯機以及八十年以上 ...

日治大正11（1922）年7月實施酒專賣制，在台中南區設立專賣支局，開始製酒，生產清酒、米酒、澆酒、糖蜜酒等，此為台中酒廠外貌。戰後，台中酒廠之名傳遍全島， ...

1914年創立的民營酒廠「赤司製酒場」為此地最初前身，1947年後轉為台中酒廠。2002年行政院文化建設委員會接收後，初期定位為文創園區，目前是台灣唯一公辦公營的文資園區， ...

台中酒廠的設置起源，可回溯至日治時期民營的「大正清酒株式會社台中工場」，大正5年(1916年)設於台中市南區，以生產清酒、米酒為主，是中部地區最大的酒廠。

二次世界大戰後，台中酒工場由國民政府接收，幾經交替，於民國46年(1957年)正式更名為「台灣省菸酒公賣局台中酒廠」。台中酒廠以研發黃酒及高濃度發酵米酒著名，因應民國 ...